欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。怎么做蒸菜,蒸菜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【资料图】
1、材料:300克芹菜叶和3根胡萝卜。
2、辅料:盐3克,蒸鱼酱油1汤匙,蒜适量,面粉50克,玉米粉50克。
3、芹菜叶洗净沥干水分。
4、胡萝卜去皮,洗净,切丝。
5、在芹菜叶和胡萝卜丝上撒少许盐,腌制5分钟。
6、将玉米粉1: 1混合搅拌均匀备用。
7、在芹菜叶上撒上适量的混合粉,拌匀。
8、同样,在胡萝卜丝上撒上混合粉,拌匀。
9、将开水烧开,将胡萝卜丝、芹菜叶粉均匀放入蒸锅。
10、蒸5分钟。
11、关火后,立即取出托盘。
12、蘸:在蒜泥中加入一些蒸鱼和酱油,搅拌均匀。
13、蒸菜可以蘸酱吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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