唐山82名选手热身省职业技能大赛

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在即将开幕的河北省第一届职业技能大赛上，将有来自我省14个区市的14个代表队、640余名参赛选手角逐参赛。目前，由82名选手组成的唐山市代表队正在不同的集训地点热身训练，力争在比赛中斩金夺银。

据了解，我市参赛的82名选手中，男选手66人，女选手16人；最小年龄17岁，最大年龄45岁，平均参赛年龄25岁。他们中，51人参加世赛项目，共分44个赛目类别；21人参加国赛项目，共分20个赛目类别；10人参加行业项目。

有志不在年高。唐山劳动技师学院2021级17岁学生张家赫，是本次大赛糖艺西点制作（世赛）项目的选手。作为本次大赛唐山代表队中年龄最小的选手，为了取得好成绩，他专门自费到天津学习比赛作品10天，收到了显著效果。教练员韩艳蕊为了进行更加专业的指导，在该院领导和系领导的支持下，联系到了相关企业，连续10余天到企业参加实践学习。一对师徒，不辞辛苦，热情高涨，颇有不得奖牌不罢休的精神。

师徒同心，其利断金。参加本次大赛西式烹调和烹饪（西餐）两个项目的45岁的林志征老师和张鑫同学，是唐山劳动技师学院一对师徒选手。师徒俩虽然比赛项目不同，但比赛内容相同，这些日子他俩常常聚在一起研究比赛品种和制作方法。本着精益求精的精神，师徒俩还在营业时间先后到罗浮宫甜品店、罗浮宫总店进行观摩学习，向资深师傅请教。学习完成后师徒俩便立刻赶回学校，对当天的作品再次进行练习。一段时间下来，师徒俩显著提高了作品水平，为大赛角逐奖牌添劲助力。